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奧克斯破壁機(jī)這么火，它究竟好在哪里

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年05月15日 15:02

??隨著科技時(shí)代的更新?lián)Q代，破壁機(jī)已經(jīng)成為當(dāng)下熱門的廚房新寵。像奧克斯破壁機(jī)，憑借其打豆?jié){、打米糊、打藥粉、榨果汁等多樣功能風(fēng)靡料理界，它為什么能夠吸引人們的關(guān)注度呢？

??“破壁”，顧名思義，就是通過(guò)各種手段將細(xì)胞壁進(jìn)行破壁。生物學(xué)研究顯示，植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞存在不同之處，其中有一個(gè)不同點(diǎn)就在于植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外有一層堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，對(duì)細(xì)胞起到支撐和保護(hù)的作用。致密的細(xì)胞壁使水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易通過(guò)，也使得我們?nèi)粘Ｔ谑褂玫臅r(shí)候，如果咀嚼不夠充分，植物性食材中的細(xì)胞成分并不能釋放出來(lái)，影響我們機(jī)體對(duì)于食材營(yíng)養(yǎng)的吸收。

動(dòng)植物細(xì)胞.png

??科學(xué)技術(shù)加持下，常見(jiàn)的破壁方法分為生物方法和物理方法，生物方法采用諸如生物酶反應(yīng)法、冷凍法、超聲法等，根據(jù)細(xì)胞壁的生物特性，對(duì)細(xì)胞壁進(jìn)行溶解或破壞，使其不再發(fā)揮對(duì)植物細(xì)胞的保護(hù)功能，從而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的釋放。我們的奧克斯破壁機(jī)采用的是物理方法，通過(guò)刀頭組的快速轉(zhuǎn)動(dòng)研磨，對(duì)杯體內(nèi)食材進(jìn)行切割、擠壓、粉碎，從而使細(xì)胞壁疏松破碎。

??經(jīng)過(guò)破壁機(jī)處理過(guò)的食材真的方便人體吸收嗎？科學(xué)研究表明，通過(guò)人工咀嚼破碎的食材，人體吸收率僅10-20%，但是經(jīng)過(guò)破壁機(jī)處理過(guò)的食物，人體吸收率提高至90%。由此可見(jiàn)，高轉(zhuǎn)速?gòu)?qiáng)力破壁的奧克斯破壁機(jī)能夠幫助人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。

??始于顏值，忠于實(shí)力，陷于才華。底座上有與高奢品牌同款的網(wǎng)菱紋，外觀時(shí)尚大氣，簡(jiǎn)約有格調(diào)，高顏值強(qiáng)力吸睛，深受不少消費(fèi)者追捧。

??它一機(jī)多能，內(nèi)置十多項(xiàng)智能菜單，8葉破壁刀片組成的刀頭組在強(qiáng)勁電機(jī)的帶動(dòng)下，對(duì)食材粉碎細(xì)膩，釋放出細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不管是免濾豆?jié){，還是鮮榨果汁，還是五谷養(yǎng)生米糊，輔食綿粥，不同口味的料理，滿足不同人群的喜好。它還搭配了專屬的小蒸籠，只需要在破壁杯體內(nèi)裝入適量清水，再放上蒸籠和包子或者玉米，就能實(shí)現(xiàn)用破壁機(jī)蒸玉米，甚至還能上蒸下煮，料理制作更加高效率。有了它，相當(dāng)于同時(shí)擁有原汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、研磨機(jī)、輔食機(jī)、蒸蛋器等，不用擔(dān)心廚房空間不夠，一機(jī)多能的特點(diǎn)，讓其他小家電黯然失色。

??除了是家庭廚房的多面手之外，它還是破壁機(jī)的“靜音王”。破壁機(jī)大功率的電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，粉碎研磨的過(guò)程總會(huì)伴隨巨大的噪音。奧克斯這款破壁機(jī)的采用同軸傳動(dòng)電機(jī)，將電機(jī)與杯體刀頭一體化，在減少齒輪齒合運(yùn)動(dòng)同時(shí)，還提升了電機(jī)的動(dòng)力減少噪音。這項(xiàng)改造也造就了它10厘米超薄底座。以后，用破壁機(jī)制作料理再也不用擔(dān)心刺耳的噪音影響聽(tīng)力了，奧克斯高顏值破壁機(jī)，輕音破壁，讓料理制作也能靜如燒水聲，不會(huì)影響家居寧?kù)o。