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日照當(dāng)?shù)厝巳ツ睦锍院ur,怎么選實(shí)惠的海鮮

來源:家居百科 時(shí)間:2020年03月16日 10:52

“山珍海味”這四個(gè)字是說有好多好多美味,好多好多好吃的。我們的大日照,既有“山珍”,又有“海味”。日照的“山珍”是日照的群山,這里的五蓮山是一所地質(zhì)公園,有好多珍奇的地貌。日照的“海味”就是海鮮了,用日照的國內(nèi)少有的未被污染的海水養(yǎng)出來的海鮮,肉質(zhì)鮮美,絕對是美味之選。這座擁有“山珍海味”的城市,你心動了么?

  作為一個(gè)海邊城市,最突出的肯定是“海味”,這篇攻略,我們就先講“海味”,再說說“山珍”。

  在日照,吃“海味”有兩種主要方式:1、自己親自下廚2、去海鮮餐廳。

  第一種方式是自己親自下廚。自己做就要去買海鮮,那買什么樣的海鮮才新鮮呢?小編來給大家支幾招。

  1、日照美食吃海鮮--應(yīng)季海鮮

海鮮和花草一樣,也是應(yīng)季的,不同的時(shí)間有不同的海鮮,所以大家要吃到新鮮美味的海鮮,買海鮮的月份很重要!比如說中秋節(jié),螃蟹最肥美,一家人出去小聚的時(shí)候就可以吃梭子蟹。或者清明節(jié),出去踏青的時(shí)候就可以吃牡蠣,此時(shí)的牡蠣肉味最佳。

也要注意一下那些禁漁期,吃的海鮮可能就是保存時(shí)間比較長的。

    2、日照美食吃海鮮--海鮮活躍度

  海鮮是否活躍,蹦跶的是快又猛還是慢又緩也是判斷海鮮新鮮與否的重要依據(jù)。

如果海鮮被捉的時(shí)候,在水里游的比較快,難逮;在把他捉住之后特別掙扎,扔在地上活力旺盛,那他肯定是比較新鮮的。

  3、日照美食吃海鮮--海鮮大小

  有的顧客,買東西的時(shí)候就喜歡挑大的。但是買海鮮的時(shí)候,大的不一定就好。因?yàn)楝F(xiàn)在有自然養(yǎng)殖、人工捕撈的海鮮,也有人工養(yǎng)殖的海鮮,而且人工養(yǎng)殖的海鮮個(gè)頭大,但是大家都知道,肯定是在日照的無污染的海水里自然養(yǎng)殖的海鮮比較好了,所以,要注意甄別哦。

  4、日照美食吃海鮮--買海鮮的時(shí)候注意防宰

大家去海鮮市場或碼頭買海鮮的時(shí)候,要仔細(xì)看自己選的海鮮,是不是有一些冷凍的海鮮、死海鮮之類的,不要被賣家騙了或者掉包了。更不要貪小便宜,有的買家看著那些海鮮在水里的時(shí)候挺好,還挺便宜,想著反正回家就吃掉了,抱著這樣的心理買了一些,殊不知在炎熱的夏天,這些不新鮮的海鮮等回到家中就已經(jīng)變質(zhì),回去找人家還不承認(rèn),后悔都來不及。

  說完買“海味”的新鮮甄別法和防宰小竅門,小編還要和大家說說吃海鮮的禁忌(為了伙伴們的身體健康,一定要牢記哦)。

  1、吃海鮮時(shí)不能和維C一同食用,兩個(gè)高劑量的東西在一起會引起中毒。

  2、吃海鮮之后要至少兩個(gè)小時(shí)才能吃水果,不然會引起食物不好消化,頭痛、腹痛等問題。

  3、如果吃飯時(shí)有海鮮,飯后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)不要喝茶,否則會長結(jié)石。

  4、海鮮不能和性涼的食物一起吃,會對胃有傷害,容易拉肚子什么的。

因?yàn)楹ur中有許多蛋白質(zhì)、維生素、鈣等其他營養(yǎng)物質(zhì),所以禁忌比較多,請大家牢記?。?!

  第二種方式就是去海鮮餐廳。

  去海鮮餐廳是一種省事不省錢的方法,那怎樣才能選擇既不坑人,又美味誘人的海鮮呢?接下來就給大家推薦幾個(gè)選好餐廳的小方法。

  1、不要跟陌生人說話。在陌生的地方,陌生人主動搭訕,是一件極其不安全的事情,如果他跟你推銷餐廳,那他推薦的餐廳可能也是不安全。因?yàn)楹ur市場上還存在著拉客的現(xiàn)象,所以為了以防萬一,陌生人的話可以聽,但是不要聽信,自己注意甄別。

  2、網(wǎng)上評價(jià)。大家去吃飯的時(shí)候,可以上網(wǎng)搜一下,評分高、口碑火爆的海鮮餐廳,看一下店內(nèi)的環(huán)境,顧客評價(jià)什么的。但是也不要盲目跟風(fēng),根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇,菜品什么的多做些攻略,想想自己喜歡吃啥,因?yàn)榫W(wǎng)上的推薦菜不一定適合自己。

  說完方法,給大家推薦兩家本人喜歡、值得一去的餐廳:

巧克力漁家

  巧克力漁家在日照本地人口中就是口碑很好的,就算不是旅游旺季,周末的時(shí)候生意也很火爆,去的不是慕名而來的新顧客就是被鉤住味蕾的老顧客。

  他們家的食材都是好吃的活海鮮,清蒸、油浸、蒜爆、香辣各種口味都有,這是一家來日照必去的網(wǎng)紅餐廳!

前王院海鮮食府

  物美價(jià)廉的膠東海鮮菜,日照的魯菜天堂,正宗膠東派系,口碑也很好,總部嵐山,日照也有分店,這家店也是周末的時(shí)候生意火爆,停不下車,對這家店我只想說:好吃、好吃、一定去!

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