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五分鐘帶你了解集成灶優(yōu)缺點(diǎn)

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年11月18日 15:47

必看！五分鐘帶你了解集成灶優(yōu)缺點(diǎn)

集成灶，這是一個(gè)幾年前對(duì)我們還很陌生的詞，直至現(xiàn)在，知道的人越來(lái)越多。集成灶的生產(chǎn)廠家也是雨后春筍，商家更是遍地開(kāi)花，隨便逛逛建材城就可以注意到，集成灶的品牌專(zhuān)賣(mài)店甚至超過(guò)了傳統(tǒng)煙機(jī)。

隨著集成灶行業(yè)的飛速發(fā)展，社會(huì)的關(guān)注度越來(lái)越高，那我今天就來(lái)和大家聊一聊集成灶的優(yōu)缺點(diǎn)，集成灶到底怎么樣？有哪些優(yōu)勢(shì)，有哪些劣勢(shì)。

集成灶誕生的意義

我們使用的傳統(tǒng)的油煙機(jī)是從國(guó)外引進(jìn)的，但是西方人烹飪的方式和中國(guó)是完全不一樣的，以煎煮為主，煎個(gè)面包、牛排，煮個(gè)蘑菇湯什么的也不會(huì)有太多的油煙，所以傳統(tǒng)煙機(jī)可以很好的滿足西方人日常烹飪。

但是對(duì)于酷愛(ài)爆炒的中國(guó)家庭就不是那么的合適了，爆炒時(shí)候產(chǎn)生大量的油煙并不能被油煙機(jī)全部吸凈。所以裝再好的大吸力傳統(tǒng)煙機(jī)，也很難避免廚房的油膩。

這時(shí)候集成灶就順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展誕生了，它比油煙機(jī)更符合中國(guó)家庭。像湖南、湖北、江西，這些區(qū)域吃的口味比較重，都是重油重辣，往往這些地方集成灶的普及度最高，這也可以很好的證明，集成灶的吸油煙效果有明顯的優(yōu)勢(shì)。

從原理上看，集成灶吸煙口更靠近鍋具，油煙在升騰過(guò)程中沒(méi)有到彌散區(qū)就已經(jīng)被吸走了，而傳統(tǒng)煙機(jī)即使吸力再大，油煙在到達(dá)吸煙口之前就已經(jīng)擴(kuò)散了，所以集成灶吸凈率高也就很正常了。這么一比較的話，光從吸油煙率這一點(diǎn)來(lái)看，還是推薦大家選擇集成灶！

個(gè)性化的廚房

追求個(gè)性化的人群越來(lái)越多，大家的廚房都一樣，對(duì)有文藝范的青年來(lái)說(shuō)是不可忍受的，尤其是現(xiàn)在90后對(duì)廚房的品質(zhì)要求都很高。

傳統(tǒng)煙機(jī)上吸上排，煙管和裝飾罩的位置是不可改變的，而集成灶側(cè)吸下排，廚房上半部分空間完全可以自由發(fā)揮，裝吊柜也好，放擺臺(tái)也好，干脆空著，來(lái)個(gè)簡(jiǎn)約的也行。不僅節(jié)省了許多空間，還更美觀了。怪不得設(shè)計(jì)師一般都偏愛(ài)集成灶，這都是有原因的。

拒當(dāng)黃臉婆

女性朋友對(duì)家庭的付出很多，每天為一日三餐操勞，在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙很容易附著在皮膚上，導(dǎo)致面部皮膚變得油膩、毛孔粗大、膚色晦暗。

傳統(tǒng)煙機(jī)的油煙在進(jìn)入吸煙口之前，必須經(jīng)過(guò)臉部！而集成灶呢，則是側(cè)吸下排，而且吸煙口的位置低于臉部，油煙未升騰前就被吸的干干凈凈。

像我這種在護(hù)膚上花大筆錢(qián)的女生，真的覺(jué)得還是蠻重要的，愛(ài)美之心人皆有之嘛，不要等變成黃臉婆了才后悔當(dāng)初為什么沒(méi)有安一臺(tái)集成灶在家里。

比二手煙更毒的油煙

現(xiàn)在禁煙的區(qū)域越來(lái)越多，公共場(chǎng)所禁止吸煙，可能很多家里的客廳也禁煙了，要吸煙只有去陽(yáng)臺(tái)或是樓道。

但你沒(méi)發(fā)現(xiàn)的是，有一種比二手煙更毒的煙，那就是油煙，烹飪過(guò)程產(chǎn)生的油煙有很多有毒成份，對(duì)身體的危害極大，身體健康其實(shí)也是省下了一大筆錢(qián)。

集成灶的吸煙結(jié)構(gòu)，很好的避免了油煙經(jīng)過(guò)臉部，一方面保護(hù)了皮膚，另一方面，更保護(hù)了呼吸道。以前做一頓飯所吸的油煙，比吸入一整包香煙更厲害，現(xiàn)在終于可以“戒煙”了，這還真需要給集成灶點(diǎn)個(gè)大大的贊。

集成灶的成長(zhǎng)之路

經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，集成灶已不止?jié)M足于煙機(jī)、灶具、消毒柜的整合了，新型的帶蒸箱和蒸烤一體的集成灶也應(yīng)運(yùn)而生。

在炒菜的同時(shí)，可以蒸魚(yú)翅蒸熊掌，烤雞烤鴨烤全羊…大大的提升了烹飪效率，而且節(jié)省空間，畢竟現(xiàn)在能裝高柜然后再嵌入蒸烤箱的大廚房并不多，高高在上的房?jī)r(jià)，讓我們對(duì)待來(lái)之不易的房屋面積時(shí)，且裝且珍惜。

集成灶正在從集成到集大成方向發(fā)展，現(xiàn)在市面已經(jīng)有1臺(tái)相當(dāng)于14臺(tái)功能的集成灶推出，而且智能化也在進(jìn)步，集成灶蒸烤箱可以通過(guò)WIFI連接手機(jī)，實(shí)現(xiàn)智能一鍵烹飪和遠(yuǎn)程手機(jī)控制。

可以看出，在節(jié)省空間和智能化控制方面，集成灶的生產(chǎn)廠家都在做著努力。相信，更符合烹飪國(guó)情的，屬于中國(guó)人自己的煙機(jī)灶具未來(lái)會(huì)發(fā)展得更好！

革命尚未成功，同志仍需努力

后期維護(hù)上，集成灶就比不上傳統(tǒng)煙機(jī)灶具了，傳統(tǒng)煙機(jī)灶具每個(gè)也就幾十斤，拆裝獨(dú)立，可是集成灶可是個(gè)200來(lái)斤的“大家伙”，而且嵌入在櫥柜之間，搬動(dòng)起來(lái)極不方便。

不過(guò)據(jù)了解，現(xiàn)在也有模塊化的集成灶，每個(gè)功能都集成在各模塊中，再組裝到一起，維護(hù)維修時(shí)只需拆開(kāi)所在模塊即可，不用挪動(dòng)機(jī)器，如果購(gòu)買(mǎi)集成灶，建議還是要選擇帶模塊化設(shè)計(jì)的，給后期帶來(lái)諸多方面。