三禾窒氮技術(shù)加持 一口輕鐵鍋不銹用到老!
北宋時期,中國冶鐵技術(shù)進步,煉鐵量大大增加,自此出現(xiàn)了鐵鍋,中國人的菜譜里也開始大面積出現(xiàn)炒菜。此后,無論如何改朝換代,中國人的廚房里總有一口鐵鍋。然而,鐵鍋雖好,卻并不完美,熟悉廚房的人都知道,鐵鍋用久了,總是生銹,時間久了不僅不美觀,還會影響做菜口感。
為了解決鐵鍋生銹的問題,于是鍋具商家一直致力于防銹技術(shù)的發(fā)展:從古法捶打鐵鍋的氧化發(fā)藍(lán)處理技術(shù),到普通鐵鍋的液體氮化技術(shù),再到日本鐵鍋的氣體氮化技術(shù)(又名窒化技術(shù)),人們對鐵鍋防銹的研究一直在進步。而中國三禾窒氮輕鐵鍋首次采用的“窒氮”技術(shù),是窒化技術(shù)的升級版本,防銹效果更是3倍于窒化技術(shù)。
窒氮技術(shù)是一種真空離子滲氮技術(shù),在真空的環(huán)境下,利用長時間的高溫,對鐵工件表面進行滲氮處理,使表面形成均勻致密的滲氮層,深度達(dá)到25-30微米,實現(xiàn)鐵的長期防銹、抗刮耐用的效果。相對傳統(tǒng)的氮化技術(shù),窒氮技術(shù)的滲透層更厚,防銹能力強,可耐煮鹽水四小時,產(chǎn)品無任何殘留,工藝更環(huán)保。
三禾窒氮輕鐵鍋的獨家專利——“窒氮”技術(shù)對于防銹工藝而言顯然是個里程碑。三禾窒氮輕鐵鍋技術(shù)先進,0涂層不脫落,既方便了清潔鍋具,同時也讓鐵鍋炒出來的菜更加健康美味!三禾采用的“窒氮”技術(shù),全方面地彌補了過去制鍋防銹技術(shù)的不足。古法捶打鐵鍋的氧化發(fā)藍(lán)處理技術(shù)雖然較為環(huán)保,但滲透太薄,僅1-3微米,基本不防銹;中式傳統(tǒng)鐵鍋的液體氮化技術(shù)使用化學(xué)物質(zhì)浸泡工藝,產(chǎn)生廢渣廢氣廢水,工藝不環(huán)保,且滲透層僅為5-8微米,防銹能力弱,僅可耐煮鹽水0.5小時;日本鐵鍋的窒化則比較成熟了,相對比較環(huán)保,滲透層10-15微米,鹽水可耐煮1.5小時。而三禾窒氮輕鐵鍋的獨家專利——窒氮技術(shù)則在窒化技術(shù)上更進一步,采用三倍窒氮技術(shù),表面滲氮層深度達(dá)到25-30微米,使鐵鍋長期防銹、耐用。
三禾鐵鍋的窒氮技術(shù)不僅強化了鐵鍋的品質(zhì),在防銹技術(shù)上愈發(fā)精進,大大延長鐵鍋使用期限,造福了廣大中國家庭,更重要的是,這種窒氮技術(shù)的出現(xiàn),宣告了中國在鐵鍋工藝上再次領(lǐng)先。
三禾窒化輕鐵鍋不僅采用先進的窒氮技術(shù),使鐵鍋品質(zhì)大幅上升、使用壽命延長,還使用了雙層復(fù)合鐵作為鐵鍋鍛造材料,純鐵含更是高達(dá)99.7%,鐵鍋質(zhì)量只有1kg,用戶上手更為輕便。用這樣純粹、優(yōu)質(zhì)的鐵鍋炒菜,制作的菜肴都更健康、美味!
自古以來,中國就是美食大國,從東到西,由南至北,處處佳肴樣樣不同,一口鐵鍋,炒的是千年來的人文味。三禾窒氮輕鐵鍋從不斷在古法上精進技藝,到現(xiàn)在獲得制鍋技術(shù)上的領(lǐng)先地位,都是為了滿足國人的口味習(xí)慣、提升國人的美食健康,三禾每一步技術(shù)的前進,都是為打造中國人自己的高端鐵鍋而默默耕耘。為國人打造一口好鐵鍋,是三禾鍋具至誠至純的決心。
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