迅達猛火灶，為用戶向往的廚房筑基

??每個人都向往幸福的生活，一日三餐作為生活的基本，無論煎炸燉煮炒，都離不開燃氣灶這個好“火”伴。什么樣的燃氣灶才能稱得上好？小編認為，既然用來加熱烹飪美食，其最重要的核心，非高能猛火莫屬。一臺給力的猛火灶，是我們日常生活的必需。

??像那些大廚做菜，我們經?？梢钥吹?，火甚至都竄到鍋里，最后盛上桌的菜肴，色香味樣樣俱全，講究的就是烹飪火候。猛火高溫令食材表面的水分快速揮發(fā)，油脂加速氧化，食材與各種調料充分反應，得以呈現出菜肴原始的色香味。

??猛火是火候的前提，因此燃氣灶非常關鍵。問題在于，一般家庭燃氣灶的火力少有像大廚那樣的猛火，hold不住“爆炒”菜式。不過，這對于猛火灶著稱的迅達廚電而言，正是其長處所在。

??以迅達炙焱或烈焱系列猛火灶為例，顧名思義，都是極致猛火的代名詞。它們采用迅達特有的旋流燃燒技術，獨特的“仿薩克斯式J型引射管”設計，雙渦輪增壓，供氧更充分，結合“縫隙孔旋流集中燃燒技術”，可實現4.8kW~5.2kW高能猛火，用戶在烹飪過程中，可自如切換煎、炸、燉、炒、煮，輕松掌控火候。

??迅達的旋流燃燒技術有什么獨特之處？高速旋轉的外焰與鍋底充分接觸，令鍋底吸收更多熱量，油溫瞬間提高，熱量快速均勻滲透食材并鎖住營養(yǎng)不流失。比如烹飪蝦、牛肉等肉類食材，熟而不柴，味道鮮嫩；爆炒西芹、菜心等蔬菜，則可迅速收水，爽口脆嫩。

??優(yōu)秀的燃氣灶，當然不能只有猛火。在實現高能猛火的同時，迅達各系猛火灶都在安全方面下足功夫。第二代完全上進風技術，使燃燒過程得到充分的空氣補給，燃燒更充分，廢氣排放量更低；噴嘴位于封閉面板上方，避免燃氣沉積到櫥柜內部造成爆燃隱患，使用更安全。

??易清潔好打理也是現代廚具必不可少的基本素養(yǎng)。迅達推出的各系猛火灶，均采用全新易清潔設計，一體式爐頭配合封閉式承液盤，有效防止湯水滲入灶具內部，避免內部零配件受到腐蝕。美觀時尚的超晶玻璃面板，用抹布擦拭即可輕松清除油污。

??據了解，迅達廚電37年來，始終專注旋流燃燒技術研發(fā)，目前已累計向國家申請專利438件，授權專利347件，其中發(fā)明專利57件。從1984年至今，猛火黑科技一次次突破，旋流燃燒技術迭代創(chuàng)新，熱效率亦屢創(chuàng)新高。

??如今，旋流燃燒技術已成為迅達標志性的品牌符號，深植消費者心智。用戶在選購燃氣灶時，第一時間就會想到迅達猛火灶。作為高品質廚房的“靈魂”核心，迅達自然亦不辜負消費者信賴，用款款性能與外觀兼具的猛火灶，為用戶創(chuàng)造幸福美好的廚房生活。

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