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海爾冰箱：創(chuàng)新助力第一份額下再增長

來源：家居百科時間：2022年11月07日 14:30

2022年，高端升級成為冰箱市場主旋律。更大容積、超薄機身、高端保鮮等特色成為高端升級新方向。在此趨勢下，海爾冰箱繼續(xù)保持全面引領，主要表現(xiàn)在“三項第一”：以43.9%的份額穩(wěn)居整體行業(yè)市場第一；以同比凈增2.4個百分點居行業(yè)增速第一；以50.7%的份額居8K+高端市場第一，進一步實現(xiàn)高質(zhì)量下的高增長。

而這樣的好成績?nèi)绾窝永m(xù)，又給行業(yè)帶來哪些新啟發(fā)？ 11月7日，“創(chuàng)新向?qū)?新鮮無界”2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會在寧波正式開幕，現(xiàn)場發(fā)布了科技創(chuàng)新、場景創(chuàng)新、生活創(chuàng)新等維度的最新成果，在揭曉海爾冰箱持續(xù)增長動力的同時，也為行業(yè)新一年的發(fā)展指明了新方向。

不斷迭代，以尖端科技重新定義健康保鮮

在追求品質(zhì)生活的風潮下，比起吃飽，人們越來越關注吃好，也就是食材的新鮮與營養(yǎng)?！?022年居民飲食營養(yǎng)認知及消費趨勢研究報告》顯示，在選購食材時，40%的人首先考慮食材是否新鮮，26%則首要關注食材營養(yǎng)程度。在儲鮮時，人們的要求也在不斷升級，從低溫存儲向留住營養(yǎng)和風味持續(xù)進階。

為了提升用戶儲鮮品質(zhì)，海爾冰箱不斷發(fā)揮領頭羊作用，以一系列創(chuàng)新帶領行業(yè)前行。比如，率先洞察到冷藏區(qū)干貨返潮、果蔬易打蔫兒，發(fā)明阻氧干濕分儲科技，開啟“保濕也保干儲鮮時代”；同時，針對冷凍室內(nèi)溫度波動大，導致食材反復化凍，發(fā)明出冷凍智能恒溫科技，開啟冷藏、冷凍都保鮮的“全空間保鮮時代”等。

在會上，海爾冰箱又交出新答卷——底置恒溫保鮮科技，開啟了“風冷不風干儲鮮時代”。針對傳統(tǒng)風冷冰箱冷凍室內(nèi)冷風直吹，帶走食材水分的弊端，該科技進行顛覆式創(chuàng)新，通過抽屜頂部平行送風，而不直吹食材的方式，實現(xiàn)冷凍室內(nèi)風速0m/s，食材凍而不干。同時，該科技還以溫度趨近0波動的創(chuàng)新，實現(xiàn)恒溫儲鮮，留住食材營養(yǎng)物質(zhì)，讓冷鮮肉存儲超30天也能新鮮如初。針對用戶需求源源不斷地創(chuàng)新，截至目前，海爾制冷已公開1794項發(fā)明專利，數(shù)量蟬聯(lián)全球第一。

全場景創(chuàng)新升級，滿足不同群體差異化存儲需求

在領先性科技筑基之余，物聯(lián)網(wǎng)技術的迅猛發(fā)展使得人們迎來了一個“體驗為王”的新時代。用戶體驗有著千人千面的特點，不同經(jīng)濟條件、不同年齡、不同家庭結構都影響著用戶對理想生活的定義。結合行業(yè)調(diào)研看，“90 后”追求悅己式消費，追求精致生活，追求自我；“41-50 歲”用戶生活穩(wěn)定，更加追求品質(zhì)生活；“Z 世代”對套系家電購買意向較高。

面對用戶差異化需求，2023海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會上，海爾智家副總裁、制冷產(chǎn)業(yè)總經(jīng)理趙弇鋒也表示，只有找到真正的用戶需求，才能真正找到高質(zhì)量增長的空間?；诿翡J的洞察力，海爾冰箱在會上也帶來了從冰箱、冷柜的單品，到餐廚一體的保鮮空間，再到全場景的保鮮解決方案。比如，通過冰箱、立式柜、臥室柜、冰櫥、冰吧等多個品類隨心組合，海爾制冷場景涵蓋全屋五大空間，實現(xiàn)場景聯(lián)動，互聯(lián)互通。用戶可以將常用食材放冰箱，小件食材放立式柜，大件食材放臥式柜等，讓新鮮空間觸手可及。

與此同時，在不同用戶存儲需求面前，海爾冰箱還推出了一系列差異化新產(chǎn)品。比如，聯(lián)合保時捷團隊打造的尖端健康科技和廚居美學融合的博觀家族；滿足一體化廚裝需求的零距離自由嵌入式系列冰箱；既能存得多，又能凍得鮮的大冷凍家族等。其中，博觀家族僅顯影視窗、交互燈光和三面光源等一體化設計，獲得了20項外觀設計專利以及12項國際設計大獎。

從1.0到2.0，健康飲食生活標準不斷升級

在行業(yè)中，頭部品牌在引領趨勢的同時，更肩負著規(guī)范行業(yè)標準、引導行業(yè)良性發(fā)展的責任。為了讓用戶在挑選健康冰箱時有據(jù)可依，海爾一直在行動。據(jù)悉，海爾冰箱2020年在國內(nèi)牽頭制定了行業(yè)首個《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》，對“健康保鮮”等級建立了更加具體的劃分依據(jù)，并在經(jīng)過失水率等12項測評后，率先達到了最高等級“一級健康保鮮標準”。而在2023全球制冷產(chǎn)業(yè)峰會上，海爾冰箱又帶來了“一級健康保鮮標準”2.0版本。

這個新標準涉及維度更寬，要求更加嚴格。除了對冰箱除菌率、防霉等級、除味率等健康功能，失重量、VC變化率、汁液損失率等保鮮功能做出規(guī)范外，新標準還將感官評價、風味物質(zhì)、特定營養(yǎng)物質(zhì)納入評價范圍，將健康保鮮等級最高級提升到“1+級”。

而將視野放得更寬更遠，海爾冰箱已主導制定4項國際標準，24項國家/行業(yè)標準。其中，海爾冰箱主導的首個 IEC 國際冰箱保鮮標準已被英國、歐盟、南美等 30 多個國家采納，帶動中國品牌在全球競爭中再上一個新臺階。

從科技到場景，再到生活標準，海爾冰箱穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷突破創(chuàng)新，帶領行業(yè)為用戶帶來更加健康、便捷、舒適的新體驗。這也是其能在行業(yè)第一基礎上，不斷提速增長，成為越來越多用戶首選品牌的原因所在。以創(chuàng)新滿足用戶需求，不斷提升生活體驗，相信海爾冰箱的未來增長空間也同樣不可限量。

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