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冷凍不徹底?海爾濕紙巾凍得快又透

來源:家居百科 時間:2023年04月11日 16:00

現(xiàn)宰牛羊肉、肥美大豬蹄、滋味小土雞、海釣活魚鮮……越新鮮的食材,越考驗冷柜的急凍能力,因為凍得越快越徹底,食材營養(yǎng)和風(fēng)味損失越小。但普通冷柜肉類解凍后血水多口感柴、蝦頭發(fā)黑……真正的深冷急凍科技什么樣?

4月11日,海爾冷柜發(fā)布《一張紙看海爾智家靠什么創(chuàng)造用戶需求》視頻,視頻中,試驗人員將濕紙巾分別放在海爾冷柜和普通冷柜中冷凍半小時,凍成紙筒后拿出往上放置砝碼,前者竟能承重900g不倒,后者承重200g倒塌。一張濕紙巾,讓用戶看到了“-40℃細(xì)胞級冷凍”科技對普通冷凍技術(shù)的“降維打擊”,更讓用戶看到了真正鎖鮮的美食生活一角。

一張濕紙巾,驗證“-40℃細(xì)胞級冷凍”凍得快又透

視頻中,試驗人員將兩張同樣的濕紙巾借助玻璃杯卷成紙筒后,分別放在海爾變頻深冷立式柜和普通冷柜中。設(shè)置-40℃下急凍半小時后,試驗人員拿出紙筒,分別蓋上亞克力板,同時往上放砝碼,經(jīng)海爾變頻深冷立式柜急凍的紙筒,承重900g依然堅挺,經(jīng)普通冷柜急凍的紙筒,承重200g即倒塌。

差距明顯的試驗結(jié)果,直觀展現(xiàn)了冷柜急凍科技的不同。海爾冷柜原創(chuàng)的-40℃細(xì)胞級冷凍科技,實現(xiàn)了深冷速凍,不僅凍得快更凍得徹底,所以經(jīng)其急凍過的紙巾筒非?!皥怨獭?。普通冷柜凍得速度慢、凍得不夠徹底,自然紙巾筒很“脆弱”。

兩者相較,完美體現(xiàn)了海爾冷柜原創(chuàng)科技的引領(lǐng)。區(qū)別于行業(yè)傳統(tǒng)的冷凍技術(shù),海爾冷柜-40℃細(xì)胞級冷凍滲透食材微觀層面,可快速穿越冰晶帶,保證食材細(xì)胞活性,真正凍得深、凍得快,并能降低冰晶對細(xì)胞壁的傷害,最大程度鎖住新鮮和營養(yǎng),實現(xiàn)雪花牛肉冷凍30天仍營養(yǎng)如初。

從凍得好到吃得鮮,讓用戶滿意才是最高追求

當(dāng)用戶對食材的新鮮及營養(yǎng)要求越來越高,海爾冷柜不斷通過科技創(chuàng)新滿足用戶期待。冷凍食材口感差、營養(yǎng)流失?海爾冷柜主導(dǎo)制定食材細(xì)胞級冷凍保鮮標(biāo)準(zhǔn),從冷凍深度、溫度波動以及細(xì)胞冷凍冰晶面積等方面規(guī)范了冷柜的保鮮能力,讓用戶放心囤貨;各類食材一起冷凍,容易串味及滋生細(xì)菌?海爾冷柜創(chuàng)新植萃抗菌凈味模塊,實現(xiàn)99.3%除異味率以及99.99%抗菌率,保證食材健康久存。

當(dāng)行業(yè)盯著產(chǎn)品本身跟進(jìn)新技術(shù)時,海爾冷柜已經(jīng)將產(chǎn)品科技升級到場景科技,為各類家庭提供個性化的美食場景解決方案。翻找冷柜中的各類食材很費勁?海爾冷柜創(chuàng)新大容量囤貨場景,有立式柜獨立分儲、臥式柜獨立密封盒設(shè)計等,茶葉、三文魚等各類食材都能安心、科學(xué)存放,存取更便捷。食材解凍再烹飪很麻煩?海爾冷柜健康美食場景中,食材免解凍,隨取隨切隨烹,而且用戶可根據(jù)日常所需,一鍵切換冷藏冷凍,冬天盡情囤年貨、快樂享冰飲……

科技領(lǐng)先的背后,是持之以恒的用戶思維。因為始終將用戶需求放在首位,因為始終致力為用戶升級健康美食生活體驗,已經(jīng)第12次蟬聯(lián)全球第1的海爾冷柜,在行業(yè)引領(lǐng)的道路上,正在給用戶的美食生活更多健康和新鮮。

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