老板電器以科技人文助力亞運,讓世界感受中國烹飪魅力
??9月20日,老板電器“AI烹飪 @未來”數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會在杭州舉行。作為老板電器亞運主題系列活動,本次發(fā)布會重磅發(fā)布了數(shù)字廚電家族產(chǎn)品,老板電器全球烹飪藝術中心也在當天正式揭幕試運營。
??杭州市臨平區(qū)委書記陳如根、臨平區(qū)區(qū)領導及有關部門負責人、人文財經(jīng)觀察家秦朔、清華大學首批文科資深教授柳冠中等嘉賓出席了本次發(fā)布會。
??據(jù)悉,杭州第十九屆亞運會召開在即,作為本屆亞運會的官方家用廚電獨家供應商,老板電器的全套數(shù)字化產(chǎn)品已入駐亞運村,讓各國友人親手體驗中國美食的同時,更能感受到中國烹飪科技的魅力。同時,老板電器中央油煙凈化系統(tǒng)將全時段保障亞運餐廳的低碳排放和生態(tài)消耗,這一系統(tǒng)也在全市范圍內(nèi)的一百多個網(wǎng)點應用,守護杭州的城市藍天,被譽為“餐飲油煙數(shù)字大腦”。
??陳如根書記在致辭中表示,“老板電器是臨平智能制造企業(yè)的杰出代表,同時也是本屆亞運會官方指定的獨家供應商,標志著老板電器取得了更強優(yōu)勢,標志著臨平制造提速走向全球,邁向未來。”
杭州市臨平區(qū)委書記陳如根發(fā)表致詞
??讓烹飪成為溝通世界的語言
??用自己最擅長的烹飪科技,向世界展示中國科技的硬核實力,是老板電器對本次亞運會籌備工作做出的一份承諾。作為亞運史上規(guī)模最大、項目最多、覆蓋面最廣的體育盛宴,杭州亞運會吸引著全世界的目光,而亞運背后的中國力量更加引人矚目。在眾多中國品牌中,老板電器不僅以科技助力打造綠色、智能亞運,還以烹飪和美食為紐帶,與各國朋友建立聯(lián)結,讓這場亞運會在激情與速度之外,更平添了一份溫度與煙火氣。
??身為東道主企業(yè),老板電器此次聯(lián)合杭州市商務局,制作了一本涵蓋15國語言的美食推薦榜,向來自世界各地的朋友們推薦地道的中國美食。而老板電器全球烹飪藝術中心也成為了“看亞運·游臨平”城市觀光的線路之一,杭州城市文化地標又將增添一張新名片。
全球烹飪藝術中心試運營揭幕
??烹飪與體育,在杭州的相遇碰撞出了不一樣的火花,它們都能夠跨越國界,成為人類最通用的語言,這也體現(xiàn)了“用心交融、互相包容”的杭州亞運會精神。老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁在會上表示:“亞運會讓我們與各國朋友歡聚在一起,通過體育與烹飪的融合,架起了一座友誼與溝通的橋梁。”
老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁發(fā)表致辭
??創(chuàng)造美好的烹飪生活,科技、文化與藝術都是不可或缺的要素。大會特邀嘉賓人文財經(jīng)觀察家秦朔、清華大學首批文科資深教授柳冠中,也分別就烹飪與數(shù)字時代、烹飪與美學設計等維度發(fā)表了主題演講。
??數(shù)字廚電戰(zhàn)略發(fā)布 AI烹飪體驗持續(xù)升級
??深耕烹飪賽道,老板電器數(shù)字化產(chǎn)品的科技創(chuàng)新步伐始終引領行業(yè)水平,自2022年首次發(fā)布ROKI數(shù)字廚電以來,老板電器正在將數(shù)字廚電戰(zhàn)略逐步覆蓋全品類產(chǎn)品。老板電器副總裁周海昕也指明了數(shù)字廚電的發(fā)展戰(zhàn)略。他認為,數(shù)字廚電的背后是老板電器對技術和用戶的價值主張。在技術層面,老板電器將縱向打通烹飪?nèi)溌罚瑖@烹飪前中后構建數(shù)字生態(tài),并保持開放的生態(tài),可以接入任何提供開放式平臺的系統(tǒng)生態(tài)中去。
??在用戶層面,數(shù)字廚電主張“千人千面”,一站式滿足個性化需求。在他看來,老板電器研究數(shù)字化,不是做標準化的內(nèi)容,而是滿足不同用戶的個性化需求,即便是一道簡單的西紅柿炒雞蛋,每位用戶呈現(xiàn)的口味也可能截然不同。老板電器所做的,是充分尊重用戶的個性化、差異化需求,幫助用戶呈現(xiàn)自己的烹飪特色。
老板電器副總裁周海昕解讀數(shù)字廚電價值主張
??老板電器的數(shù)字廚電作為數(shù)字時代的新物種,讓不會做飯的人變得會做飯、愛做飯,讓會做飯的人能夠做得更好,讓每個人都可以更好得成為生活的創(chuàng)造者和分享者。本次發(fā)布會上,老板電器數(shù)字廚電再次迎來新突破。軟件方面,搭載的AI烹飪助理ROKI先生實現(xiàn)對話模式、語音識別系統(tǒng)、響應速度、檢索能力四個維度上的全面升級,使數(shù)字廚電在人機互動方面更自然、更聰明、更迅捷,讓ROKI先生更“像人”、也更有人情味。在硬件方面,圍繞數(shù)字廚電打造的“最全烹飪陣容”也在發(fā)布會上亮相。數(shù)字廚電家族進行了全面升級,更多的品類,更豐富的產(chǎn)品形態(tài),從烹飪前、中、后三個階段賦能烹飪?nèi)^程。
??隨著數(shù)字廚電家族陣容的不斷完善與AI的不斷迭代,必將加速引領行業(yè)的變革,開創(chuàng)一個新的紀元。
老板電器CMO 葉丹芃介紹數(shù)字廚電科技新品
??會上,老板電器還分享了餐飲油煙數(shù)智監(jiān)管治一體化解決方案。針對城市餐飲油煙問題,該方案主要通過三個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用:監(jiān)測探頭對餐飲排放油煙數(shù)據(jù)及凈化設施狀態(tài)進行實時監(jiān)測;餐飲油煙智慧管理云平臺通過IOT物聯(lián)網(wǎng)、智能傳感技術,對餐飲油煙排放情況進行實時監(jiān)控;商用中央凈化系統(tǒng)根據(jù)排煙情況智能調(diào)節(jié)風機的運轉頻率及動力分配閥的開合角度,實現(xiàn)風量按需分配,通過實時變頻,可實現(xiàn)節(jié)能 40%~70%。
??可以預見,未來,隨著第四次工業(yè)革命浪潮加速推進,數(shù)字廚電可以跨越周期,奔向更廣闊的星辰大海。老板電器也將繼續(xù)以科技引領烹飪生活方式變革,創(chuàng)造中國數(shù)字烹飪的無限可能,為社會在烹飪生活、文化、綠色低碳等方面創(chuàng)造更大價值。
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視線 | 沖刺“亞運” 顧家家居、老板電器等成為杭州亞運會供應商
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