“火星人灶具發(fā)布《健康廚房進(jìn)化論》：引領(lǐng)中式廚房革命”

中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)：火星人引領(lǐng)健康廚房革命 一年一度的中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2025）：家電屆春晚

被譽(yù)為“家電屆春晚”的中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2025）再次盛大開幕。在這里，匯集了家電及消費(fèi)電子行業(yè)最頂尖的產(chǎn)品和最前沿的理念。

火星人作為高端集成灶領(lǐng)導(dǎo)者，一直是AWE的?？?，并引領(lǐng)著集成灶行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。本次AWE，火星人聯(lián)合央廣網(wǎng)、中國(guó)家用電器研究院、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)與媒體，共同探討和分享關(guān)于未來(lái)家的理念。

期間，火星人聯(lián)合全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心發(fā)布了《未來(lái)家：中式健康廚房進(jìn)化白皮書》，并重磅發(fā)布了Q60蒸烤一體集成灶新品。

廚房油煙危害不容忽視

在《未來(lái)家：中式健康廚房進(jìn)化白皮書》中，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心詳細(xì)解讀了烹飪中油煙的產(chǎn)生方式和危害。

白皮書指出，中式烹飪的炒、煎、炸等方式容易產(chǎn)生油煙，其中包含了可沉降顆粒物、可吸入顆粒物、有機(jī)或氣態(tài)污染物三類污染，對(duì)人體危害大。

據(jù)中國(guó)科學(xué)院大氣物理研究所2021年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，中式烹飪產(chǎn)生的PM2.5瞬時(shí)濃度可達(dá)800-1200μg/m3，是世界衛(wèi)生組織空氣質(zhì)量日均值標(biāo)準(zhǔn)的32-48倍。

原國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、醫(yī)學(xué)博士、博士生導(dǎo)師白雪濤表示：“廚房油煙是潛伏在家中的‘隱形殺手’，其致癌風(fēng)險(xiǎn)不亞于二手煙?！?/p>

傳統(tǒng)油煙機(jī)往往效果不佳

中式廚房普遍偏小且多為封閉結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致傳統(tǒng)吸油煙機(jī)效果不佳。

傳統(tǒng)吸油煙機(jī)從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，其吸風(fēng)口和油煙有著30—60cm的距離，覆蓋范圍有限，邊緣吸力衰減顯著。

Q60集成灶重新定義健康烹飪方式

火星人的最新力作Q60集成灶采用仿生鯨吸科技，能夠瞬間形成強(qiáng)大負(fù)壓環(huán)境，具備29m3/min*的巡航風(fēng)量，1300Pa*的最大靜壓。

火星人也提出“火星人未來(lái)家”理念，逐步從“集成灶制造商”向“廚電全場(chǎng)景解決方案提供商”轉(zhuǎn)型。

*火星人集成灶高端集成灶領(lǐng)導(dǎo)者（來(lái)源：弗若斯特沙利文，基于對(duì)中國(guó)集成灶市場(chǎng)的研究；連續(xù)三年全國(guó)第一按2021-2023年集成灶銷售額口徑計(jì)；高端集成灶領(lǐng)導(dǎo)者按2021-2023年高端集成灶銷售額口徑計(jì)；于2024年5月完成調(diào)研）

*以上數(shù)據(jù)均為實(shí)驗(yàn)室極限狀態(tài)下測(cè)得

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