??想吃口外脆里嫩、肥而不膩的北京烤鴨還得去北京?大可不必,找三翼鳥廚房,不用出遠(yuǎn)門、不用排隊(duì),在家也能吃上地道北京烤鴨。
??10月30號(hào)晚7時(shí),海爾智家體驗(yàn)云眾播開啟。三翼鳥主播天團(tuán)在三翼鳥智慧廚房烤制北京烤鴨,同時(shí)啟動(dòng)三翼鳥廚房家庭烤鴨節(jié)。自11月1日起,用戶在海爾智家線下門店的三翼鳥智慧廚房,既能現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)智慧烹飪場(chǎng)景,又能品嘗口感不輸?shù)昀锏恼诒本┛绝啞?/p>
??智慧烹飪很簡(jiǎn)單,在家還原正宗北京烤鴨味
??北京烤鴨這么講究的美食,真能在自家廚房還原出正宗的味道么?只見體驗(yàn)官打開全空間保鮮冰箱,握住鴨腿和鴨脖拿出預(yù)制好的冷凍烤鴨胚,還介紹說這樣能保證鴨皮上的脆皮漿不脫落。然后,他把鴨胚肚皮朝下放到食聯(lián)網(wǎng)蒸烤箱中,打開海爾智家APP,在蒸烤箱頁(yè)面找到北京烤鴨菜譜,一鍵啟動(dòng)蒸烤箱開啟上下烤模式,等90分鐘,香噴噴的烤鴨就能出爐。
??色澤紅潤(rùn)、皮脆肉嫩的烤鴨配上鴨餅和秘制醬料,讓體驗(yàn)官們嘗過后贊不絕口。據(jù)主播天團(tuán)介紹,大家在海爾智家APP上就能買到同款鴨胚和蒸烤箱,在家烤制完后可以片鴨皮、鴨肉,搭配蔥絲、黃瓜絲等,解鎖花樣吃法。
??食聯(lián)生態(tài)構(gòu)建,從選材到烤制開啟智慧美食新體驗(yàn)
??在家烤制北京烤鴨,口感能這么正宗,全憑三翼鳥智慧廚房從選材到工藝到烤制的全面把控,更離不開背后的食聯(lián)生態(tài)構(gòu)建。目前,食聯(lián)生態(tài)已與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業(yè)近千家資源方達(dá)成合作,三翼鳥廚房家庭烤鴨節(jié)的開啟就是一次完美落地。
??首先,鴨胚選用正宗北京原種填鴨,掃碼可以看到鴨子的生長(zhǎng)周期及防疫檢測(cè)結(jié)果;其次,鴨胚聯(lián)合中國(guó)烹飪大師張偉利秘制一口酥烤鴨配方,經(jīng)傳統(tǒng)預(yù)制處理工藝加工,保證原汁原味;最后,三翼鳥廚房與大廚共創(chuàng)智慧菜譜,把一口酥烤鴨工藝數(shù)字化,保證智慧蒸烤箱做出正宗北京烤鴨味。而在家庭烤鴨節(jié)活動(dòng)中,用戶還能嘗試食材管理、語(yǔ)音互聯(lián)、智慧烹飪等多種智慧美食新體驗(yàn)。
??物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,三翼鳥智慧廚房為大家?guī)?lái)便捷、健康、美味的全新美食體驗(yàn),讓像北京烤鴨這樣的硬菜也能成為家常美食。按捺不住的小伙伴們不用等了,趕緊去你所在城市的三翼鳥智慧廚房體驗(yàn)一番吧!