國(guó)人的廚房——藍(lán)炬星2020年度總結(jié)
經(jīng)過(guò)30多年大規(guī)模城市建設(shè),我國(guó)已基本告別住房短缺時(shí)代,國(guó)人對(duì)居住品質(zhì)的硬性要求不斷提升,居住觀念從“居者有其屋”逐步轉(zhuǎn)為“居者優(yōu)其屋”,對(duì)居家的品質(zhì)成了考量生活舒適度的重要標(biāo)準(zhǔn)。集成灶正充當(dāng)著這一標(biāo)準(zhǔn)的核心要素,跳出廚房的一方天地,成為一個(gè)家庭生活觀念的重要組成部分。
而2020年又是極為特殊的一年,疫情的沖擊給各行各業(yè)帶來(lái)了一定影響,也讓消費(fèi)者對(duì)廚房環(huán)境有了全新的思考。藍(lán)炬星集成灶作為廚電家居的品牌企業(yè),在這場(chǎng)疫情中不退反進(jìn),洞察了廚電市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展方向,做好充足的準(zhǔn)備,砥礪前行。
一、疫情對(duì)國(guó)人生活習(xí)慣的影響
疫情之下,中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值觀發(fā)生了更大的變化。足不出戶(hù)的生活讓消費(fèi)者更多地考慮起人體的健康、居家的舒適度,讓很少下廚的消費(fèi)者開(kāi)始掌勺烹飪,廚用家電的需求量大幅提升。
(一)生活形態(tài)
疫情的發(fā)生正演變成一場(chǎng)史無(wú)前例的全民健康教育,國(guó)人開(kāi)始重視健康問(wèn)題,隔離也讓更多人希望回歸家庭,花更多時(shí)間關(guān)愛(ài)家人,并開(kāi)始在提供居家舒適的產(chǎn)品和服務(wù)上投入更多金錢(qián)。人們開(kāi)始更樂(lè)意自己下廚,自己學(xué)習(xí)烹飪,對(duì)需要用到的廚具精致度要求提升,也促進(jìn)了廚電行業(yè)的發(fā)展。
(二)居住空間
突如其來(lái)的疫情,使國(guó)人不約而同地開(kāi)啟“宅”生活,居家辦公、在家學(xué)習(xí)長(zhǎng)期占據(jù)話(huà)題榜。在家停留時(shí)間的大幅增長(zhǎng),使人們更加關(guān)注一些平日里不重視的居住細(xì)節(jié)。臥室的燈光調(diào)節(jié)、廚房的油煙吸收、餐廳的裝設(shè)配置……大家的要求提升,也關(guān)注和挖掘相應(yīng)的優(yōu)秀品牌和產(chǎn)品。
(三)休閑娛樂(lè)
人們不局限于專(zhuān)有娛樂(lè)方式(如游戲app、影音app),希望更多家電能有集合互動(dòng)功能,在滿(mǎn)足日常需要的前提下增加娛樂(lè)休閑的模式。這也正是未來(lái)家居行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)——智能化與生態(tài)化,藍(lán)炬星集成灶的新發(fā)展新道路正與時(shí)尚潮流不謀而合。
(四)飲食習(xí)慣
全民抗疫的過(guò)程,也是重塑文明習(xí)慣的契機(jī)。疫情的警鐘讓“分餐制”、“公筷”被重新提起,人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候,也更關(guān)心食材來(lái)源。在家做飯也成了越來(lái)越多人的首選,隨著對(duì)廚房使用頻次的提高,國(guó)人對(duì)廚房體驗(yàn)的要求也變高,對(duì)廚房的升級(jí)與再裝修也因此被提上日程。
廚房的安全和健康成了人們格外關(guān)心的要點(diǎn)。他們將焦點(diǎn)移向集成灶的吸煙能力、消毒柜的消毒能力、燃?xì)庠畹陌踩渲?,集成灶的品質(zhì)屬性被聚焦,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。而藍(lán)炬星則依靠過(guò)硬的品質(zhì)和高口碑的消費(fèi)者信賴(lài)在疫情過(guò)后步步攀升。
二、一千個(gè)人有一千種廚房體驗(yàn)
廚房體驗(yàn)的本質(zhì),是人們?cè)趶N房烹飪過(guò)程中的全部感受,其中包括情感、價(jià)值觀、喜好、認(rèn)知、生理和心理反應(yīng)、行為和成就等各個(gè)方面。因此,就廚房體驗(yàn)而言,不同的本體,對(duì)廚房的要求都大相徑庭。
就青年群體來(lái)說(shuō),他們的自我意識(shí)逐漸穩(wěn)固,更敢于改革創(chuàng)新與表達(dá)自我個(gè)性,他們迫切希望擺脫成年人的約束。因此他們更傾向于選擇獨(dú)立于父母的小家庭方式居住,對(duì)娛樂(lè)方面的功能需求比較旺盛。但由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限,大多選擇面積較小的住所,分配給廚房的空間有限。
藍(lán)炬星集成灶的多功能一體化,節(jié)省了空間,附帶了更全面的烹飪工具,正契合了青年群體的需求,讓他們可以用最高的性?xún)r(jià)比得到最大化的舒適體驗(yàn)。同時(shí),藍(lán)炬星即將推出的智能集成灶,將烹飪與娛樂(lè)完美結(jié)合,也將給這類(lèi)群體帶來(lái)別開(kāi)生面的有趣廚房體驗(yàn)。
就中年群體來(lái)說(shuō),他們的自我意識(shí)比較強(qiáng),更希望去創(chuàng)造能代表自己的行為方式,在廚房用具上的體驗(yàn),則是希望在功能使用上最大化滿(mǎn)足自己的個(gè)性需求。具備一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的他們,追求更大的居住空間,也開(kāi)始追求家庭成員之間溫馨便利的生活交流。
藍(lán)炬星集成灶的下柜DIY別出心裁,滿(mǎn)足了自由搭配的需求。消毒柜、微蒸烤、分體蒸烤、蒸箱、蒸烤一體,多種隨心搭配,不必?zé)涝撊绾芜x擇集成灶的種類(lèi)。
三、后疫情時(shí)代,廚房生態(tài)將如何變化
(一)廚房1.0時(shí)代
在住房資源短缺的年代,住房來(lái)源大多依靠統(tǒng)籌安排現(xiàn)有住房或是合理分配新建住房,住房面積普遍狹小,獨(dú)立廚房更是少之又少,大部分都是使用公共廚房。此時(shí)的廚房只滿(mǎn)足做飯燒菜的基本要求。
(二)廚房2.0時(shí)代
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與政策的正向引導(dǎo),人們的居住條件逐漸改善,獨(dú)立廚房也配備在每一個(gè)家庭里。不僅人均面積擴(kuò)大,廚房裝修環(huán)境也有了明顯的提升,人們對(duì)廚房環(huán)境提出了許多新要求。廚房不再只是為了滿(mǎn)足生存的需求,也是自我充實(shí)、自我學(xué)習(xí)、自我放松的居心之所。
與此同時(shí),廚房也加入了簡(jiǎn)單的個(gè)體審美,對(duì)廚房的安全性、健康性也有了一定的認(rèn)知。但整體來(lái)說(shuō),這個(gè)階段還屬于廚房環(huán)境的探索期,國(guó)人大多處于模仿風(fēng)格的階段。
(三)廚房3.0時(shí)代
疫情對(duì)大眾工作、生活這兩方面產(chǎn)生了較大影響,宅家期間,越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注到了廚房的健康與安全問(wèn)題,也對(duì)廚房智能生態(tài)物聯(lián)產(chǎn)生濃厚的興趣。這些新興的生活價(jià)值觀,使得后疫情時(shí)代的廚房也許面臨一場(chǎng)化繁為簡(jiǎn)、注重功能性、交互性與安全性的新型改造風(fēng)尚。
最重要的是大眾的國(guó)家認(rèn)同感與集體榮譽(yù)感也在全民抗擊疫情中潛移默化地增強(qiáng),國(guó)產(chǎn)廚電發(fā)力,以藍(lán)炬星為一線(xiàn)品牌的集成灶行業(yè)也激流勇進(jìn),收獲了更多的關(guān)注與喜愛(ài)。
四、知命不懼——藍(lán)炬星的年度關(guān)鍵詞
知命不懼,日日自新。2020年是特殊的一年,但藍(lán)炬星并沒(méi)有被命運(yùn)所打倒,仍舊不斷創(chuàng)新,超越自我,收獲豐收的成果。
2020年初藍(lán)炬星和周迅續(xù)約也和喜馬拉雅、東方麥田簽訂了戰(zhàn)略條約,將“品質(zhì)高于一切”作為企業(yè)的戰(zhàn)略理念。藍(lán)炬星知道質(zhì)量才是企業(yè)的唯一生命線(xiàn),堅(jiān)持品質(zhì)高于一切,就是堅(jiān)持企業(yè)正確的發(fā)展道路,這會(huì)給藍(lán)炬星之后的規(guī)劃策略帶來(lái)進(jìn)一步的改進(jìn),也能給支持藍(lán)炬星的消費(fèi)者一個(gè)更好的使用體驗(yàn)。
藍(lán)炬星這一年也成績(jī)不斐,奪得了包括浙江省上云標(biāo)桿企業(yè)、集成灶市場(chǎng)公信力十大品牌、2020年度集成灶行業(yè)十大品牌、2020年度集成灶行業(yè)品質(zhì)先鋒獎(jiǎng)、浙江制造等榮譽(yù)??梢哉f(shuō)藍(lán)炬星在2020年也經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)以及消費(fèi)者的選擇。
同時(shí)在研發(fā)團(tuán)隊(duì)的潛心研究下,2020年藍(lán)炬星推出了藍(lán)炬星&周迅·2號(hào)、3號(hào)、1號(hào)的系列集成灶,得到了很大的反響。新產(chǎn)品的推出不是簡(jiǎn)單的復(fù)制模仿,而是在嘗試中磨礪,最終結(jié)成璀璨的成果。無(wú)論是6D變頻勁吸引擎、黑鉆磨砂玻璃工藝還是蜂窩直噴技術(shù)都是革新技術(shù)、創(chuàng)新品質(zhì)。
五、繼往開(kāi)來(lái)——藍(lán)炬星的開(kāi)年展望
未來(lái)的廚房不再由一塊塊分割的冰冷的器具組成,而會(huì)是一個(gè)嶄新的交互性的智能生態(tài)物聯(lián)圈。人們只需動(dòng)動(dòng)手指、劃劃手勢(shì)或者用手機(jī)便能遠(yuǎn)程操控整個(gè)智能廚房。
藍(lán)炬星在做的正是這樣一件有意義的事情。廚房生態(tài)智能化是未來(lái)趨勢(shì),集成灶做為廚具用品的核心點(diǎn)自然要跟上腳步。藍(lán)炬星將智慧系統(tǒng)與集成灶完美結(jié)合,讓用戶(hù)在下廚的同時(shí)也能享受烹飪的樂(lè)趣。這與藍(lán)炬星的使命“讓廚房充滿(mǎn)快樂(lè)”吻合,也是藍(lán)炬星新的一年要繼續(xù)努力的目標(biāo)。
未來(lái)藍(lán)炬星也將繼往開(kāi)來(lái),在延續(xù)過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)后開(kāi)拓進(jìn)取,創(chuàng)造一番嶄新的局面,為千萬(wàn)家庭提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),讓更多用戶(hù)遠(yuǎn)離廚房油煙污染,成為最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的集成廚房運(yùn)營(yíng)商。
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