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高壓鍋做飯多長時間使用高壓鍋做飯要注意什么

來源：家居百科時間：2020年06月16日 18:26

相信每個家庭中都會備用一臺高壓鍋，用它可以把食物快速的煮熟，這樣還節(jié)省了不少能源和做飯時間，但使用比較久的壓力鍋對營養(yǎng)的破壞就比較大。那么，高壓鍋做飯多長時間？使用高壓鍋做飯要注意什么？接下來我們跟著小編一起來看看吧！

一、高壓鍋做飯多長時間

使用高壓鍋煮飯的一般在 8 分鐘左右的可以的，水和米的高度通常是在1：1.2 之間，要加的水必須要比米要高出一指多一點點煮出來的飯就比較好，剛開始火一定要大一點，因為你必須要將高壓鍋里面的水燒開以后才能調(diào)小火，小火燜煮8分鐘左右就可以了。

二、使用高壓鍋做飯要注意什么

1、我們在使用高壓鍋時千萬不能裝太多東西煮，一般是在2/3之間，太多的話容易發(fā)生危險。

2、比較易撲鍋的食物比如說米粥一些就不要使用高壓鍋。

3、使用高壓鍋一定要注意安全控制裝置，在每一次使用完以后都是徹底的清潔。

4、等待安全控制裝置泄壓時就要關(guān)小火，讓鍋內(nèi)壓力是在臨界，這樣不僅安全而且還能節(jié)省不少燃氣，如果是使用煤，就要加上火蓋。

5、在使用高壓鍋時我們要站到旁邊等待，不能遠離，只要一聽到泄壓的聲音以后就馬上要調(diào)小火以后才能離開。

6、在開蓋時必須要等待鍋內(nèi)沒有氣壓才能打開，如果是比較著急的話可以使用涼水慢慢的淋在鍋蓋上，這樣能夠讓它快速降壓。

7、鋁鍋與膠圈都有一定的使用時間，如果鍋內(nèi)的膠圈已經(jīng)幾年沒有換了就不能再使用，一般鋁鍋為8 年，膠圈是1年，如很少使用能夠延長使用期，但鋁鍋是不可以超過 10 年時間，就算鍋完好無損也不能承壓，一旦發(fā)生爆炸，它的威力也不低于一個小炸彈，傷到人就不好了，所以我們的高壓鍋一定要定期檢查和定期更換膠圈和清潔，才能減少意外的發(fā)生。